若者職業的自立のためのサポートステーション

職場体験談

Work experience


◆寿司やす

【開催日時】 2010年1月29日~1月30日
【参加者】 K・Tさん

=内容=
新南陽駅から、徒歩8分くらいのところにあるお寿司屋さんの「寿司やす」さんで、KTさんが体験をさせていただきました。
お店に伺ったのが、昼時ということもありましたが、空席待ちの方が入り口で待たれているくらいに繁盛しているお寿司屋さんです。お昼にはランチが1,000円と安くて美味しいと評判のお店です。ちょうど今、カニ食べ放題を安く出されていました。職場体験としての訪問ではなく、お客として行きたくなるお店でした。
今回の体験のKTさんは、まだ年齢も若く実際の職場を体験することにより、これからの進路を見定めることにもなるということで、お願いし実現しました。お店の厨房には10人くらいの方が働いていらっしゃいますが、KTくんはお客さんが食べられた食器を洗う体験でした。長ぐつを履き、次々と下げられる食器を二人で洗っていきます。立ち仕事ですし、中腰での仕事は大変だったと思いますが、良い経験になったことと思います。
2日間でしたが、貴重な体験をさせていただきました。ありがとうございました。

=本人の感想=
今回の体験は皿洗いや拭いた食器の片付けで4時間立ったままの作業で疲れましたが、仕事をするということは、自分がしっかりした目標や強い気持ちを持っていないと続けていくのは難しいと思いました。

※写真については、関係者の了解を得て、掲載しています。
「寿司やす」さんの外観です。 一生懸命、食器洗いをしました。
「寿司やす」さんの外観です。 一生懸命、食器洗いをしました。


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